[Betovios Logo] Τι καινούριο υπάρχει στην Blogoσφαιρα - Ιατρικές Ειδήσεις - Επικοινωνία

Μάθετε Για Το Καλυτερο Αφρογαλα

Δον, για να φτιάξεις ζεστό αφρόγαλα, θέλει προσπάθεια! Και τη καλύτερη μηχανή να έχεις, πρέπει και να ξέρεις ή να έχεις υπομονή για να μάθεις ... More >>>

Η διαφορά του freddo cappuccino με τον απλό espresso είναι οτι ο πρώτος έχει απο πάνω αφρόγαλα παγωμένο, που το δημιουργείς όταν χτυπήσεις γάλα εβαπορέ για 2-3 λεπτά πάλι στο σέικερ της μηχανής ... More >>>

Όταν το γάλα παραμείνει σε ηρεμία, σχηματίζεται στην επιφάνειά του υποκίτρινη στιβάδα, πλούσια σε λίπος η οποία λέγεται αφρόγαλα ... More >>>

Πρώτα κάνουμε τον εσπρέσσο και μετά το αφρόγαλα, γιατί ο καφές θέλει 96 βαθμούς θερμοκρασία και το αφρόγαλα χρειάζεται ατμό 115 βεθμών ... More >>>

Τώρα, άν θέλουμε καπουτσίνο, ανάβουμε το κουμπί που ανεβάζει τη θερμοκρασία στο boiler, και αφού ανέβει σε ένα μπρίκι ρίχνουμε γάλα και μέσω του ακροφυσίου κάνουμε το αφρόγαλα ... More >>>

Αυτό διότι η μηχανή αγοράστηκε από τα Media Markt που είχαν εκπτωτικό κουπόνι 50 Ευρώ για την αγορά της μηχανής για το αφρόγαλα το οποίο αγοράστηκε στη συνέχεια - μαζί με πολλές κάψουλες - από την αντιπροσωπεία. ... More >>>

Στα γάλατα, να συμπληρώσω το "Εχεις γάλα κάθε μέρα" της ΜΕΒΓΑΛ το μπλέ για ζεστό αφρόγαλα και το πράσινο για κρύο.. ... More >>>

Γεμίζω ένα ποτήρι του φρέντο (200μλ, κωνικό) παγάκια, ρίχνω πρώτα τον καφέ σουρωμένο και μετά τον αφρό που έχει μείνει...αν θέλω να κάνω καπουτσίνο φρέντο χτυπάω παγωμένο γάλα (κατά προτίμηση ελαφρύ 1,5%) και περιχύνω το αφρόγαλα απο πάνω (πλούσιο και γυαλισμένο)...Το μυστικό του καλού φρέντο: η τριχρωμία.. ... More >>>

Το παγάκι στο αφρόγαλα ενδεχομένως να στο νερώνει χειρότερα απ΄ οτι βοηθάει!! Για το νουνου θα συμφωνήσω και γω, οσο για το μπρίκι εγώ τα εχω μόνιμα αποθηκευμένα στην κατάψυξη ... More >>>

Αν το αφρόγαλα γίνεται από την κρέμα του γάλακτος η οποία αποτελεί ένα μικρό ποσοστό από όλη την ποσότητα του υγρού, όσο περισσότερη ποσότητα γάλακτος τόσο περισσότερη κρέμα στην ίδια επιφάνεια για να γίνει αφρόγαλα ... More >>>

Μετα χυνεις το αφρογαλα στο ποτηρι του καφε (γερμενο ωστε να διαχωριστει, κατω ο καφες/απανω το αφρογαλα) και το σερβιρεις με καλαμακι.. ... More >>>

On-Line Gadgets: Gadget Life eShop: ΤΩΡΑ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΑΦΡΟΓΑΛΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ!: πρωτότυπα gadgets, παιχνίδια, δώρα, boys toys, office, είδη γραφείου, είδη ήχου, γραφείο, είδη δώρων, ηλεκτρονικών, δωρα, δωρων, αυτοκινητα, αυτοκινητων, ηλεκτρονικα, ηλεκτρονικων, ειδη δωρων, γραφειου, ηχου, αυτοκινήτου, αυτοκινητου ... More >>>

Μιας και το αναφέραμε, να σας πούμε πως με το καταπληκτικό Aerolatte® Hot εκτός από αφρόγαλα, μπορείτε να φτιάχνετε και υπέροχη ζεστή σοκολάτα ρόφημα, σε περίπτωση που θελήσετε να κάνετε ένα γλυκό διάλειμμα από τον καφέ! ... More >>>

Ομολογώ πως απο εμφάνιση (γιατι γεύση δυστυχώς ακόμα από youtube δεν έχει!!) ήταν ομολογώ εντυπωσιακό! Τελικά τι ισχύει απο τα δύο ? Με τί γάλα είναι καλύτερο να φτιάχνουμε το αφρόγαλα? Ευχαριστώ όλους ... More >>>

Σαφώς υπάρχουν και καλύτερες βέβαια Επίσης βασικός τρόπος για την παρασκευή του αφρόγαλα είναι το κύπελο που θα χτυπήσουμε το κρυο γάλα να είναι παγωμένο και να μην προσθέσουμε παγάκια διότι θα αραιώσει ... More >>>

Εγώ το κρύο αφρόγαλα πλέον το κάνω σε φραπιέρα με ένα παγάκι μέσα και γίνεται πολύ καλό(γάλα my milk πράσινο στη χάρτινη συσκευασία) και το aeroccino το χρησιμοποιώ μόνο για ζεστό αφρογαλα, με το ίδιο γάλα, χρησιμοποιώντας κουταλάκι ... More >>>

Εκτύπωση σελίδας - Αφρόγαλα για freddo Capuccino Noiz - Η κοινότητα των μουσικών The Noiz Cafe => Παιδική Χαρά => Μήνυμα ξεκίνησε από: Vrass στις 18:33 - 30/04/07 Τίτλος: Αφρόγαλα για freddo Capuccino Αποστολή από: Vrass στις 18:33 - 30/04/07 Ξέρω, το νοιζ δεν ασχολείται με τη μαγειρική, αλλά είμαι απελπισμένος ... More >>>

Τίτλος: Αφρόγαλα για freddo Capuccino Αποστολή από: jmone στις 19:04 - 30/04/07 χαχαχαχαχα το βασανό σου λύνεται με ένα απλά shaker παγάκια και γαλατάκι τα χτυπάμε (με καμουτσίκι :lol:  ) και έτοιμο ο ο ο ο ο ο ... More >>>

Φραπιέρα-Μίξερ SANTOS Mε ροοστάτη για αυξομείωση της ταχύτητας, προσφέρεται με δύο κύπελλα (inox και πλαστικό), δύο αναδευτήρες για διαφορετική χρήση ο καθένας (για cocktails, καφέ φραπέ με πλούσιο αφρόγαλα) ... More >>>

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να φροντίσει, όταν επιλέγουν ένα μηχάνημα είναι αν πρέπει να πάει για ένα μοντέλο με «ενσωματωμένο» συσκευή για αφρόγαλα ... More >>>

Βαζω στην καταψυξη για 10 λεπτα ενα ποτηρι με γαλα περιπου 50-60ml δηλαδη ακριβως οσο αφρογαλα θελω να κανω.Σε γυαλινο ποτηρι το βαζω ετσι ωστε να το χτυπησω κατ ευθειαν στο σεικερ.Αν το βαλω σε αλουμινιου τοτε παγωνει το γαλα ελαφρως πιο γρηγορα!!Καποιες φορες βαζω και 2 σταγονες βοτκα στο γαλα ... More >>>

Το χτυπαω κανα 40δευτερολεπτα και γινεται αφρογαλα!Αυτο ηταν Παγο δε βαζω σε κανενα σημειο.Εκτος αν βιαζομαι παρα παρα πολυ ... More >>>

Χρήσιμα Ο αφρός του γάλακτος για να είναι πετυχημένος πρέπει να έχει τόσο μικρές φουσκάλες που να μη φαίνονται με το μάτι Μπορείτε αν προτιμάτε να αντικαταστήσετε το αφρόγαλα με κρέμα σαντιγί Προσέξτε Κατά τη διάρκεια και μετά την παρασκευή του εσπρέσσο κάποια σημεία της καφετιέρας αποκτούν υψηλές θερμοκρασίες ... More >>>

Off Topic Για cappuccino freddo είδα ένα videaki στο youtube που στο ποτήρι που έχει γεμίσει με παγάκια βάζει πρώτα το αφρόγαλα το οποίο κάθεται πάνω στα παγάκια και μετά ρίχνει τον espresso από πάνω και έτσι δεν χύνεται γάλα μέσα στον espresso ... More >>>

Εδώ η κλασική συνταγή είναι με σιρόπι στον πάτο αντί για ζάχαρη, μετά o espresso και μετά καλά χτυπημένο αφρόγαλα, αλλά υπάρχει και η εκδοχή του flo πχ που βάζει κάτω γάλα αχτύπητο και από πάνω πετάει τον espresso που προσωπικά δεν με ενθουσιάζει και τόσο.. ... More >>>

Αν βάλεις πρωτα το αφρογαλα και τον παγο στο ποτήρι και μετα προσπαθησεις να βαλεις τον εσπρεσσο μεσα,υπαρχει περιπτωση καθως τον βαζεις με ενα μπρικι πχ να αναπτυχθουν φουσκαλες και το αφρογαλα να μην κρατησει πολυ ... More >>>

Οι φουσκαλες πολλαπλασιαζονται(αυτη την εκφραση βρηκα,δεν το εννοω) και ο καφες καταστρεφεται και πέφτει το αφρόγαλα!!! Εγω απλα βαζω τη ζαχαρη και ανακατευω τον εσπρεσσο μεχρι να λιωσει η ζαχαρη ... More >>>

Aκριβώς! Επίσης για να βγεί καλό το αφρόγαλα χρειάζεσαι ενα μιχερ πάγκου και όχι τα χτυπητήρια του nescaffe και να είναι αρκετά κρύο το γάλα.. ... More >>>

Το γάλα μακράς διάρκειας ( UHT ) κατά την επεξεργασία του για ζεστό αφρόγαλα, δεν είναι το ίδιο αποδοτικό σε διόγκωση σε σχέση με το φρέσκο γάλα ... More >>>

Το family όντως είναι πολύ καλό και κάνει ωραίο αφρόγαλα αλλά άμα είσαι μάστορας με κάθε γάλα φτιάχνεις ωραίο αφρόγαλο και ζεστό και κρύο ... More >>>

Απο οτι ξερω και απο φιλους κλπ ΜΟΝΟ οι παρα μα παρα πολυ καλες(σχεδον επαγγελματικες μηχανες) κανουν τελειο αφρογαλα ζεστο/ ... More >>>

Με την krups που έχω εγώ η μόνη περίπτωση να βγεί αξιοπρεπές αφρόγαλα (όχι τέλειο απλά να μην είναι χάλι) είναι να βάλεις το γάλα κανενα 20λεπτο στην κατάψυξη για να μην βράσει ... More >>>

Φυσικα και γινεται με ζεστο αφρογαλα ο κανονικός καπουτσινο.Aπλα επειδη θελεις πολυ καλη μηχανη για να κανεις το τελειο ζεστο αφρογαλα ειναι μια παρα μα παρα πολυ καλη λυση ... More >>>

Πρεπει να ανακατευει.(ειτε με κρυο ειτε με ζεστο αφρογαλα) Και οταν το ανακατευω παιρνει τη θερμοκρασια του καφε το αφρογαλα.Βεβαια δεν ειναι η θερμοκρασια η ιδια με το αν εβαζα ζεστο αφρογαλα.ΑΛλα παλι ειναι οκ ... More >>>

Παιδια απ'οτι ξέρω γινεται να κανεις καπουτσινο με κρυο αφρογαλα.Φτιάχνεις κρυο αφρόγαλα,και το βάζεις στον φουρνο μικροκυματων(ενοειτε σε μια κεραμική η γυάλινη κουπα)και το ζεσταινεις για 5-10 δευτερόλεπτα,Το αφρόγαλο έτσι γίνεται ζεστο και σουπερ.Το διαβασα στο νετ αυτο το κόλπο! ... More >>>

Αναλογίες: 1 1/2 κουταλιά σούπας λευκή σοκολάτα 250 ml φρέσκο γάλα 25 ml cream de Fresh Λίγο σιρόπι φράουλας Κρύο αφρόγαλα 1 φράουλα για το ντεκόρ ... More >>>

Σε κάποιο μάλιστα έδειχνε ότι εκτός από το ζεστό αφρόγαλα που ρίχνεις στο τέλος, ρίχνεις κι άλλο γάλα μέσα στον espresso, πριν από το αφρόγαλα :confused: ... More >>>

Σχετικά με το αφρόγαλα που με ρώτησε μια φίλη, πώς δηλαδή το πέτυχα στον freddo cappuccino, εγώ κάνω το εξής : Βάζω στο ποτήρι της φραπεδιέρας το γάλα και το χτυπάω εκεί μέχρι να ετοιμαστεί ο espresso στην άλλη μηχανή, οπότε στο τέλος έχω ένα τέλειο αφρόγαλα, πηχτό ... More >>>

Μετά, χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι για να "κρατήσουμε" τον αφρό όσο θα ρίχνουμετο γάλα στην κουπα με το ζεστό εσπρέσσο, και στο τέλος, με το κουτάλι, παίρνουμε όσο αφρόγαλα έχει μείνει και το ακουμπάμε πάνω πάνω στην κούπα ... More >>>

To μηχάνημα που φτιάχνει το αφρόγαλα λέγεται aerocino και πωλείται και ξεχωριστά περίπου στα 75€! Το αφρόγαλα αυτό δεν υπάρχει!!!! Φτιάχνει και ζεστό και κρύο αφρόγαλα, απλά τέλειο!! Πάντως, η Nespresso, έχει φοβερό καφέ, αλλά οι κάψουλες είναι ακριβές (για επαγγελματική χρήση, περίπου 0,45€) σε σχέση με τον Χύμα καφέ ... More >>>

H nespresso έχει και επαγγελματικές μηχανές με διαφορετικές κάψουλες (πλακέ), που πιθανότατα θα έχουν και άλλες τιμές, οπότε μπορεί να έχουν και πιο επαγγελματικό μηχάνημα για αφρόγαλα (από πλευράς αντοχής σε συνεχή χρήση εννοώ). ... More >>>

 

Alphabetical table of contents:

16 3e 3y 8a 8e 8h 8r 8w 8y a8 ad ae af ag ai ak al am an ao ap ar as at au av ay ba be bi bl bo br bu by ca ce ch ci co cr cy da de dh di do dr dw dy e3 e8 eb ed ef eg ei ek el em en eo ep er es et ex ey f8 fa fe fh fi fl fo fr ft fu fw fy ga ge gh gi gk gl go gr gw gy ha he hf hl ia id ik in io ip is it je jo ka kb ke ki kl ko kr kt kw ky la le li lo ma me mh mi mo mp my na ne ni no nt ny o8 od of oi ok ol om on op or os ox oy pa pe ph pi pl pn po pr pt pw py qu ra re ri ro rw ry sa sc se sh si sk so sp st su sw sx sy ta te th ti to tr ts ty tz vi vo wa wi wk wo wr xa xe xh xi xl xo xp xr xw ya yb yc yd yg yl yp za ze


Copyright © whatgr.com 2012