[Betovios Logo] Τι καινούριο υπάρχει στην Blogoσφαιρα - Ιατρικές Ειδήσεις - Επικοινωνία

Μάθετε Για Τα Αμυλουχα Τροφιμα

Ετυμολογία 2 Εισαγωγή 3 Τροφές και τρόφιμα 4 Πρωτογενής Παραγωγή 5 Κατεργασία 6 Ταξινομία 7 Επεξεργασία τροφίμων 8 Έλεγχος τροφίμων 9 Σημαντικότερες οργανώσεις τροφίμων 10 Δίαφορα Τρόφιμα 11 Εσωτερική Αρθρογραφία 12 Βιβλιογραφία 13 Ιστογραφία ... More >>>

δ ] : Ενδείξεις ότι η διατροφική έκθεση σε ακρυλαμίδιο, σε ποσότητες τυπικές εκείνων που προσλαμβάνουν ενήλικες Σουηδοί από ορισμένα τρόφιμα, δεν έχει μετρήσιμο αποτέλεσμα στην αύξηση της πιθανότητας ανάπτυξης τριών κυρίων τύπων καρκίνου ... More >>>

Αν καταναλώσετε αμυλούχα τρόφιμα που χρειάζονται αλκαλικό περιβάλλον ( όπως μακαρόνια, ρύζι, πατάτες κλπ) μαζί με όξινα φρούτα (λεμόνια, ντομάτες κλπ) τότε το όξινο περιβάλλον αδρανοποιεί το ένζυμο πτυαλίνη (αμυλάση) που διασπά τα αμυλούχα τρόφιμα εμποδίζοντας την πέψη τους ... More >>>

Τα αμυλούχα τρόφιμα όπως το ψωμί, τα δημητριακά, το ρύζι, τα ζυμαρικά και οι πατάτες είναι ένα πραγματικά σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής ... More >>>

Μερικοί άνθρωποι σκέφτονται ,ότι τα αμυλούχα τρόφιμα παχαίνουν ,αλλά ένα γραμμάριο περιέχει λιγότερο από τις μισές από τις θερμίδες του λίπους ... More >>>

Η συνιστώμενη υπόλοιπο των πέντε σημαντικές ομάδες τροφίμων Η σωστή ισορροπία Τα αμυλούχα τρόφιμα ... More >>>

Τα αμυλούχα τρόφιμα περιέχουν ενέργειας με τη μορφή των υδατανθράκων, και να απελευθερώσει την ενέργεια αυτή σιγά-σιγά όλη την ημέρα ... More >>>

Τα αμυλούχα τρόφιμα περιλαμβάνουν το ψωμί, τα ζυμαρικά, δημητριακά, ρύζι και πατάτες ... More >>>

Τα αμυλούχα τρόφιμα βρίσκονται στη βάση της Μεσογειακής Πυραμίδας, κάτι που σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται σε ημερήσια βάση, και σε συγκεκριμένες ποσότητες (6-11 μικρομερίδες) ... More >>>

Tο μοντέλο της Mεσογειακής Διατροφής είναι από τα πιο ισορροπημένα και υγιεινά, αφού βασίζεται στα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα αμυλούχα τρόφιμα, το ελαιόλαδο ... More >>>

Flashnews.gr - ''Θέλω να αδυνατίσω! Πρέπει να κόψω τα αμυλούχα τρόφιμα για να χάσω; '' FlashNews.gr Κυριακή, 16 Οκτωβρίου 2011       18:07 ... More >>>

Παραδείγματα είναι τα αμυλούχα τρόφιμα, όσπρια, δημητριακά, γάλα, φρούτα, λαχανικά, ζυμαρικά κλπ ... More >>>

Μύθος: Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να καταναλώνονται πολλές τροφές με άμυλο, δεδομένου ότι τα αμυλούχα τρόφιμα ανεβάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους ... More >>>

Με δεδομένο ότι οι μερίδες του φαγητού σας είναι κανονικές, μην αποφεύγετε τα αμυλούχα τρόφιμα όπως μακαρόνια, ρύζι και ψωμί, καθώς αυτά σας δίνουν την άμεση ενέργεια που χρειάζεται όλο το σώμα, οι μυς και κυρίως ο εγκέφαλος ... More >>>

Μια διατροφή με ποικιλία τροφίμων, η οποία παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, επιτυγχάνει τον στόχο της ενεργειακής πρόσληψης και βασίζεται κυρίως στα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, τα δημητριακά, το κρέας, τα φυτικά λίπη και τα αμυλούχα τρόφιμα, μπορεί να διασφαλίσει την πρόσληψη των κατάλληλων ποσοτήτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων ... More >>>

Κατάλληλες τροφές γι αυτά τα ενδιάμεσα γεύματα είναι τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά και τα αμυλούχα τρόφιμα ... More >>>

Τρόφιμα που περιέχουν τρυπτοφάνη, όπως το γάλα, αλλά και τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, οι οποίοι σύμφωνα με μελέτες αυξάνουν τα επίπεδα τρυπτοφάνης στο αίμα, όπως όλα τα αμυλούχα τρόφιμα ολικής άλεσης, συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των διαταραχών του ύπνου ... More >>>

Τρόφιμα, για τα οποία έχουν δημιουργηθεί τέτοιοι διατροφικοί μύθοι είναι: το ελαιόλαδο και τα σπορέλαια, η ζάχαρη και η φρουκτόζη, το λευκό ψωμί και το ψωμί σικάλεως, το μέλι, τα αμυλούχα τρόφιμα, η φακή και το σπανάκι, το κοτόπουλο και το χοιρινό, τα κατεψυγμένα λαχανικά, η μαγιονέζα λάϊτ ... More >>>

Προσέξτε την ποσότητα των αμυλούχων τροφίμων.Τα αμυλούχα τρόφιμα όπως για παράδειγμα το ψωμί ή τα μακαρόνια είναι τροφές που συνηθίζουμε να υπερκαταναλώνουμε γιατί αγαπάμε ιδιαιτέρως τη γεύση τους ... More >>>

Τα κυριότερα από αυτά τα συστατικά είναι τα εξής: * Γλυκόζη: Η πρόσληψή της από τροφές όπως τα δημητριακά και τα αμυλούχα τρόφιμα (ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί, πατάτες, δημητριακά πρωινού), καθώς και τα απλά σάκχαρα (μέλι, μαρμελάδα), ενισχύει τις εγκεφαλικές λειτουργίες, προσφέροντας στον οργανισμό την ενέργεια που του χρειάζεται ... More >>>

Συνήθως, αυτές οι δίαιτες περιλαμβάνουν μόνο φρούτα (και χυμούς), λαχανικά και σούπες, αποκλείοντας βασικές ομάδες τροφίμων όπως το κρέας, πουλερικά, ψάρια, τα αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτα) και συχνά τα γαλακτοκομικά ... More >>>

Παραδείγματος χάριν, τα αμυλούχα τρόφιμα (όπως το ψωμί) προκαλούν την παραγωγή οξέος από τα βακτήρια της πλάκας και όλα τα φρούτα έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν οδοντική φθορά ... More >>>

Είναι γνωστό ότι βασίζεται σε ομάδες τροφίμων όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, τα όσπρια, τα αμυλούχα τρόφιμα και κυρίως στα προϊόντα ολικής άλεσης της ομάδας αυτής, καθώς και στο ελαιόλαδο ... More >>>

Αλλεργία στο σιτάρι και το γάλα; Εκείνοι που προωθούν τις δίαιτες αποτοξίνωσης, συχνά υποστηρίζουν ότι για «να αποτοξινώθει», το σώμα πρέπει να αποκλειστούν τα αμυλούχα τρόφιμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ... More >>>

Όπως όλα τα αμυλούχα τρόφιμα θα ήταν καλό να καταναλώνονται με μέτρο σε εβδομαδιαία βάση. ... More >>>

Ως εκ τούτου ένα υγιεινό πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει: Αμυλούχα τρόφιμα (π.χ ... More >>>

Αναζητώντας την πιθανή πηγή ακρυλαμιδίου, διαπίστωσαν την παρουσία μικροποσοτήτων ακρυλαμιδίου στα θερμικώς επεξεργασμένα αμυλούχα τρόφιμα και κατά κύριο λόγο στις τηγανητές πατάτες και δευτερευόντως στο ψωμί, στις φρυγανιές, στα μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα ... More >>>

Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις έχουν βρεθεί σε αμυλούχα τρόφιμα (πατάτες, δημητριακά) ... More >>>

Οι πέντε κύριες ομάδες τροφών είναι οι εξής: αμυλούχα τρόφιμα όπως ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και πατάτες φρούτα και λαχανικά γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα κρέας, ψάρι, αυγά, τα φασόλια και άλλες πηγές μη γαλακτοκομικών πρωτεϊνών τρόφιμα υψηλά σε λιπαρά ή ζάχαρη ... More >>>

Τρώτε αμυλούχα τρόφιμα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης) με κάθε γεύμα και μερικά αμυλούχα σνακ όπως παξιμαδάκια, σταφιδόψωμο κ.α ... More >>>

Μειώστε την επίπτωση της οδοντικής τερηδόνας εφαρμόζοντας καλή στοματική υγιεινή και καταναλώνοντας ζάχαρη και αμυλούχα τρόφιμα και ποτά λιγότερο συχνά ... More >>>

Μειώνουμε την επίπτωση της οδοντικής τερηδόνας εφαρμόζοντας καλή στοματική υγιεινή και καταναλώνοντας ζάχαρη και αμυλούχα τρόφιμα και ποτά λιγότερο συχνά ... More >>>

Αποτελούν καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων οπότε μπορούν να ενταχθούν στη βάση της διατροφικής πυραμίδας μαζί με τα υπόλοιπα αμυλούχα τρόφιμα, καθώς συνεισφέρουν σημαντικά στην ημερήσια πρόσληψη τους ... More >>>

Όλα τα τρόφιμα τα οποία περιέχουν υδατάνθρακες (αμυλούχα τρόφιμα, όσπρια, δημητριακά, γάλα, φρούτα, και λαχανικά) αυξάνουν τη γλυκόζη (ή σάκχαρο) του αίματος ... More >>>

Είναι γνωστά σαν αμυλούχα τρόφιμα και περιλαμβάνουν: όλα τα είδη ψωμιού, το ρύζι, τις πατάτες, τις γλυκοπατάτες, τα δημητριακά πρωινού, τα ζυμαρικά, τα άλευρα και άλλα ... More >>>

Γαλάκτο – ωοφυτοφάγοι* ( ovo – lacto vegetarians ), των οποίων η δίαιτα βασίζεται  σε αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί, ρύζι κτλ), φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά ... More >>>

Καθαροί φυτοφάγοι ( vegans ), των οποίων η δίαιτα βασίζεται  σε αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί, ρύζι κτλ), φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς ... More >>>

Ωμοφυτοφάγοι ( raw – food vegans ) των οποίων η δίαιτα βασίζεται  σε αμυλούχα τρόφιμα (ψωμί, ρύζι κτλ), φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, τα οποία και καταναλώνουν σε ωμή μορφή ... More >>>

Αυτά τα τρόφιμα δεν είναι απαραιτήτως εκείνα που θεωρούμε «κολλώδη»- παραδείγματος χάριν, τα ζαχαρωτά λιώνουν και καθαρίζονται από το στόμα γρήγορα συγκριτικά με μερικά αμυλούχα τρόφιμα ... More >>>

Τα άλλα αμυλούχα τρόφιμα είναι, επίσης, φτωχά σε νάτριο, αλλά η περιεκτικότητα της πατάτας σε κάλιο είναι σημαντικά υψηλότερη σε σύγκριση, για παράδειγμα, με αυτή των ζυμαρικών ... More >>>

Οδηγός Αγορών Βασικές συμβουλες για τις αγορές σας από τα καταστήματα τροφίμων Μάθετε να διαβάζετε τις ετικέτες Γάλα & Γαλακτοκομικά Υδατάνθρακες Αλλαντικά Οδηγίες Διατροφής Συσκευασμένα τρόφιμα ... More >>>

Τα πρωτεϊνικά τρόφιμα απαιτουν όξινο περιβάλλον για την διάσπαση τους, σε αντίθεση με τα αμυλούχα, λιπαρά & τα σάκχαρα που θέλουν αλκαλικό ... More >>>

Υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν; Τα τελευταία χρόνια δημοσιεύονται ολοένα και περισσότερες έρευνες για τρόφιμα που συμβάλλουν στη μείωση της συσσώρευσης λίπους ... More >>>

Δεν αδυνατίζουν μόνο! Οι έρευνες για τα τρόφιμα που φαίνεται ότι συμβάλλουν, έστω και σε μικρό βαθμό, στη μείωση της συσσώρευσης λίπους αποκαλύπτουν και ορισμένες ακόμη ενδιαφέρουσες πτυχές της δράσης τους, οι οποίες είναι ευεργετικές για την υγεία ... More >>>

Tα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν αλάτι στα συστατικά τους, το οποίο, εκτός από τη βελτίωση της γεύσης του προϊόντος, λειτουργεί και ως συντηρητικό ... More >>>

Σε αντίθετη περίπτωση, τα τρόφιμα μπορούν να συντηρηθούν χωρίς κανένα κίνδυνο στον καταψύκτη ενός σπιτιού για αρκετούς μήνες, χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους ... More >>>

Σε κάποια τρόφιμα παρέχονται οι χρόνοι συντήρησης από τις ετικέτες των προϊόντων ... More >>>

Ανεξάρτητα από το τρόφιμο που θέλουμε να ξεπαγώσουμε για να μαγειρέψουμε ή να φάμε, χρειάζεται να θυμόμαστε ότι τα τρόφιμα που έχουν καταψυχθεί και αποψυχθεί δεν πρέπει να καταψυχθούν άλλη φορά ... More >>>

Messaggiamo.Com » Εναλλακτικη » Τρόφιμα που συνδυάζουν για τη δυσπεψία ... More >>>

Θα επιθυμούσα να μοιραστώ με σας κάποια βασικά τρόφιμα συνδυάζοντας τους κανόνες όπως εκτίθενται από τον πρώην Δρ Herbert Shelton πριν από πολλά χρόνια ... More >>>

Κατ' αρχάς, η ιατρική καθιέρωση λέει ότι σπαταλάτε το χρόνο σας εάν τρόφιμα δοκιμής συνδυάζοντας να βοηθήσετε να δηλητηριάσετε με αέρια και προβλήματα δυσπεψίας ... More >>>

Καλά, στα naysayers που κυλούν τα μάτια τους και εμφανίζονται τις μύτες τους στα τρόφιμα συνδυάζοντας, έχω μια πολύ απλή δοκιμή ... More >>>

Βασικά τρόφιμα που συνδυάζουν τους κανόνες * Φάτε τα οξέα και τα άμυλα στα χωριστά γεύματα ... More >>>

Μερικά τρόφιμα, ειδικά καρύδια, είναι λίπος πάνω από 50% και απαιτούν τις ώρες για την πέψη ... More >>>

Τα φρούτα δεν υποβάλλονται σε καμία πέψη στο στομάχι και κρατιούνται ψηλά εάν τρώονται με τα τρόφιμα που απαιτούν την πέψη στο στομάχι ... More >>>

Οι περισσότερες από αυτές τις ουσίες είναι αποτέλεσμα της διάσπασης, συμπύκνωσης ή/και πολυμερισμού πρωτεϊνών, αμύλου, λιπών, σακχάρων, βιταμινών, πολυφαινολών και άλλων ουσιών που βρίσκονται στα τρόφιμα ... More >>>

Οι συγκεντρώσεις ακρυλαμιδίου στα τηγανισμένα ή ψημένα τρόφιμα βρέθηκαν να είναι πολύ μεγαλύτερες από τις μέγιστες επιτρεπτές για το πόσιμο νερό, που όπως προαναφέρθηκε είναι εξαιρετικά μικρές ... More >>>

Μια σύνοψη των προτεινόμενων μεθόδων για τη μείωση του ακρυλαμιδίου σε διάφορα τρόφιμα μπορεί να αναζητηθεί στην [Αναφ ... More >>>

Στα τρόφιμα τους συναντάμε σε δυο κύριες κατηγορίες: τα σάκχαρα ή απλούς υδατάνθρακες και τους σύνθετους υδατάνθρακες ... More >>>

Βρίσκονται σε φυσικά τρόφιμα όπως το γάλα, τα φρούτα και το μέλι, ενώ στην κατηγορία αυτή ανήκει και η απλή ζάχαρη ... More >>>

Τα τρόφιμα που περιέχουν άμυλο αποτελούν τη βάση του καθημερινού διαιτολογίου και περιλαμβάνουν το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά πρωινού, την πατάτα, το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα όπως οι φρυγανιές, τα μπισκότα, τα κριτσίνια κ.α ... More >>>

Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ιδίως όταν πρόκειται για προϊόντα ολικής άλεσης ... More >>>

Ταυτότητα- Τύπος δίαιτας : Υπερπρωτεϊνική διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, αλλά με περισσότερα υγιεινά λιπαρά (π.χ ... More >>>

Η προσθήκη αρκετού σκόρδου και πιπεριού στα πρωτεϊνούχα τρόφιμα μπορεί να περιορίσει την επιθυμία για υδατάνθρακες ... More >>>

Η εικόνα που ακολουθεί δείχνει αναλογικά πόσα τρόφιμα θα πρέπει να φάτε από κάθε μία από τις διάφορες ομάδες να απολαύσουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή ... More >>>

Μερικά γαλακτοκομικά τρόφιμα, όπως το βούτυρο και κρέμα γάλακτος, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος οπότε θα πρέπει να τρώτε αυτά σε πολύ μικρότερες ποσότητες ... More >>>

Προσπαθήστε να περιορίσουν την ποσότητα του επεξεργασμένου κρέατος που τρώτε (όπως λουκάνικα και μπιφτέκια), όπως αυτά τα τρόφιμα συχνά περιέχουν πολύ λίπος και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου ... More >>>

Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κορεσμένα (κακά) λιπαρά, όπως γλυκά το βούτυρο και το τυρί με τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ακόρεστα (καλά), λίπη, όπως το αβοκάντο και το ελαιόλαδο ... More >>>

Τρώτε ζαχαρούχα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φθορά των δοντιών και των ούλων νόσου, ώστε να προσπαθήσουμε να περιορίσουν το ποσό που τρώτε ... More >>>

Γενικά, αν θέλετε να βελτιώσετε τη διατροφή σας, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα θα πρέπει να στοχεύουν να τρώνε περισσότερο και άλλοι ότι θα πρέπει να τρώτε λιγότερο ... More >>>

Για τα έτη του τελευταίου, έχει πίστευαν ότι η κατανάλωση μια θρεπτική διατροφή με την καλή τρόφιμα είναι επιπλέον επιρρεπείς για να σταματήσει τον καρκίνο ... More >>>

Είναι συνήθως πιστεύεται ότι κοστίζει πράγματι επιπλέον για την αγορά υγιεινά τρόφιμα ... More >>>

Λίπη, Υδατάνθρακες, Πρωτεΐνες , Βιταμίνες- Μέταλλα- Ιχνοστοιχεία , Τρόφιμα & Ποτά Μεσογειακή Διατροφή ... More >>>

Ετικέτες Τροφίμων , Λειτουργικά Τρόφιμα , Τρόφιμα & Βιομηχανία Ασφάλεια Καταναλωτή , Προτάσεις της αγοράς ... More >>>

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχουν «μαγικά τρόφιμά ή μαγικές ασκήσεις» που μπορούν να σας βοηθήσουν στο να χάσετε λίπος ή να εξαφανίσετε το φούσκωμα στην κοιλιακή χώρα ... More >>>

Τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες (γάλα, φρούτα, δημητριακά, όσπρια κλπ) αυξάνουν την ... More >>>

Η υδρογόνωση ανακαλύφθηκε στα τέλη του 19 αιώνα & πρωτοχρησιμοποιήθηκε στα τρόφιμα την δεκαετία το 1910, καλύπτοντας την ανάγκη αντικατάστασης του «ακριβού» βούτυρου γάλακτος από «φτηνά» φυτικά λιπαρά ... More >>>

Το γάλα και το τυρί ελέγχονται όπως και τα υπόλοιπα τρόφιμα, αφενός γιατί, όσον αφορά το γάλα, η λακτόζη είναι μέρος του γλυκιδικού σιτερησίου και αφετέρου , όσον αφορά το γάλα και το τυρί, λόγω της παροχής λιπιδίων που παίζουν σημαντικό ρόλο στην εγκατάσταση αθηροσκλήρωσης, στην οποία είναι ιδιαίτερα προδιατεθειμένοι οι διαβητικοί ... More >>>

Επειδή το ψάρι έχει ιδιάζουσα μυρωδιά, θα πρέπει να σερβίρεται με τρόφιμα που δεν έχουν δυνατή μυρωδιά, όπως είναι οι πατάτες, ο αρακάς και τα χόρτα ... More >>>

Επίσκεψη και φωτογράφηση χώρων σχετικών με τρόφιμα και κατανάλωση τροφίμων [πολυκαταστήματα , super market , εστιατόρια , εργοστάσια] από την ομάδα φωτογράφηση των μαθητών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα ... More >>>

Ομάδες τροφίμων Τα διάφορα τρόφιμα κατατάσσονται σε έξι ομάδες, ανάλογα με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, κυρίως σε ότι αφορά τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη) ... More >>>

Ομάδα αμύλου (Δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά) Τα τρόφιμα της κατηγορίας αυτής περιλαμβάνουν σύνθετους υδατάνθρακες (άμυλο) και φυτικές ίνες ... More >>>

Στην ομάδα αυτή συμπεριλαμβάνονται πολλά τρόφιμα και υποκατηγορίες τους, όπως ψωμί, δημητριακά πρωινού, ρύζι, μακαρόνια (και άλλα ζυμαρικά), καλαμπόκι και διάφορα γλυκίσματα που παρασκευάζονται με βάση το αλεύρι ... More >>>

Τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως οι πατάτες, το λευκό ψωμί και άλλα τρόφιμα της ομάδας του αμύλου, μπορεί να συσχετίζονται θετικά με την ανάπτυξη σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΟΙΗ ... More >>>

Ομάδα λαχανικών Τα τρόφιμα της κατηγορίας αυτής είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα ... More >>>

Τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας περιλαμβάνουν σημαντικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου, βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνη ... More >>>

Συχνά στην ομάδα αυτή συμπεριλαμβάνονται και τα όσπρια, γιατί προσομοιάζουν περισσότερο με τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας στη σύστασή τους (λόγω της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες), παρά με την ομάδα των λαχανικών ... More >>>

Τα τρόφιμα αυτά αποτελούνται αποκλειστικά μόνο από λιπαρά και περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Ε ... More >>>

Τρώτε αυτά τα τρόφιμα 2-3 φορές την ημέρα επιλέγοντας ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά εάν προτιμάτε ... More >>>

Οι μητέρες που πήραν πολύ βάρος στην εγκυμοσύνη ή ήταν υπέρβαρες πριν την εγκυμοσύνη θα πρέπει να περιορίσουν στο ελάχιστον τα λιπαρά/τηγανητά και τα τρόφιμα με πολύ ζάχαρη ... More >>>

Μερικά τρόφιμα απαιτούν ένα αλκαλικό περιβάλλον, ενώ ορισμένα άλλα απαιτούν όξινο (υδροχλωρικό οξύ) για την πέψη ... More >>>

Με απλά λόγια, δεν πρέπει ποτέ να τρώμε δημητριακά, ψωμί, πατάτες ή άλλα τέτοια τρόφιμα μαζί με πορτοκάλια, μούρα, γκρέιπφρουτ, ανανά, ή άλλα όξινα τρόφιμα ... More >>>

Πεπόνι και πέψη Το πεπόνι δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνεται με οποιαδήποτε άλλα φρούτα ή τρόφιμα καθώς δεν μπορεί να χωνευθεί αν συνδυαστεί με οτιδήποτε άλλο ... More >>>

Δεν είναι πάντα «κακά» τρόφιμα, αυτά με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, οπότε η επιλογή τροφίμων στα πλαίσια ενός ισορροπημένου και με ποικιλία διαιτολογίου θέλει εκπαίδευση ... More >>>

Όταν αναμειγνύονται τρόφιμα ο γλυκαιμικός δείκτης αλλάζει, οπότε είναι καλό σε κάθε γεύμα να προσθέτονται πάντα λαχανικά ή σαλάτες, που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, έτσι ώστε να προκαλείται μείωση στο γλυκαιμικό δείκτη του γεύματος συνολικά ... More >>>

Τα τρόφιμα που δεν περιέχουν υδατάνθρακες, όπως το κρέας και το τυρί έχουν μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη, οπότε δεν επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ... More >>>

Πρωτεϊνες: Tα τρόφιμα ζωικής προέλευσης περιέχουν πρωτεΐνες με υψηλή βιολογική αξία ... More >>>

Εκτός από καλύτερη διάθεση, η σεροτονίνη εξασφαλίζει και ηρεµία, γεγονός που καθιστά τα «παρηγορητικά» τρόφιµα ιδανικά για σνακ πριν από τον ύπνο ... More >>>

Από την άλλη πλευρά, το καφέ ρύζι αφομοιώνεται πιο αργά και ως εκ τούτου κατατάσσετε στα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ... More >>>

Τώρα ξέρετε γιατί δεν είναι υγιές να συμμετάσχετε σε μια διατροφή γεμάτη με υψηλού γλυκαιμικού δείκτη τρόφιμα, γιατί αυτό θα προκαλέσει μια ξαφνική, δραματική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα που αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακής νόσου ... More >>>

Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα με χαμηλό ΓΔ έχουν και χαμηλό ΓΦ, αλλά τα τρόφιμα με μέτριο ή υψηλό ΓΔ μπορεί να κυμαίνονται από χαμηλό έως πολύ υψηλό ΓΦ ... More >>>

Αρχικά οι δύο όροι " τροφές " και " τρόφιμα " χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα προκειμένου να δηλώσουν όλες εκείνες τις ουσίες που διασπώνται στον ανθρώπινο οργανισμό προκειμένου να του εξασφαλίσουν ενέργεια αλλά και δομικό υλικό (σε νεαρή ηλικία), είτε για επιδιόρθωση βιολογικής φθοράς είτε ακόμη και για την ανάπτυξη απαραίτητων ενζύμων ... More >>>

Άλλη διαδεδομένη ταξινόμηση τροφίμων γίνεται ανάλογα με την επεξεργασία τους και τον χρόνο διάθεσής των, σε "νωπά τρόφιμα" , που καταναλώνονται χωρίς προηγούμενη κατεργασία, εκτός της διαλογής, τυποποίησης και συσκευασίας, και σε "συντηρημένα" τρόφιμα " που έχουν υποστεί κατεργασία προκειμένου να παραταθεί ο χρόνος διάθεσής των στο εμπόριο όπως π.χ ... More >>>

ΑΛΗΘΕΙΑ: Δεδομένου ότι δεν υπάρχει επίσημη νομοθεσία που να καθορίζει πότε ένα τρόφιμο είναι κατάλληλο ή μη για τα διαβητικά άτομα, είναι πιο ακριβά από τα συμβατικά τρόφιμα, προκαλούν συχνά διάρροιες αλλά και ότι συχνά υπερκαταναλώνονται, συστήνεται η αποφυγή της αγοράς τους ... More >>>

ΑΛΗΘΕΙΑ: Η σύσταση για την πρωτεΐνη είναι πλέον 10-20% και υπάρχει σύσταση να μην υπερκαταναλώνουν τρόφιμα όπως κρέας ή τυρί, τόσο για να αποφύγουν την παράλληλη πρόσληψη κορεσμένου λίπους, όσο και για να μην επιβαρύνεται η νεφρική λειτουργία ... More >>>

ΛΙΠΗ Τα λίπη της διατροφής πρέπει να προέρχονται κυρίως από το ελαιόλαδο και χρειάζεται να περιοριστούν τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται κυρίως στα γλυκά, παγωτά, στο κόκκινο κρέας και γενικότερα στα τρόφιμα των “fast food” ... More >>>

Σωστή Διατροφή Πρόληψη Ασθενειών Θρεπτικές Ουσίες Τρόφιμα & Ροφήματα Ασθένειες & Διατροφή Αδυνάτισμα - Δίαιτα Παιδική Διατροφή Υγιεινή Μαγειρική Ζαχαροπλαστική ... More >>>

Γενικώς τα τρόφιμα αποτελούν τα προϊόντα αυτών των εξής Οικονομικών τομέων: Θήρευση Γεωργία , Αλιεία , Κτηνοτροφία , Πτηνοτροφία Ιχθυοκομία Δασοκομία Μελισσοκομία κ.λπ ... More >>>

Η διατροφή επηρεάζει την απόδοση, και τα τρόφιμα τα οποία επιλέγουμε να καταναλώσουμε στην προπόνηση και στον αγώνα μπορούν να επηρεάσουν το πόσο καλά προπονούμαστε και αγωνιζόμαστε ... More >>>

Οι αθλητές θα πρέπει να γνωρίζουν και να εστιάζουν την προσοχή τους στα τρόφιμα εκείνα, τα οποία θα τους βοηθήσουν να καλύψουν τις απαιτήσεις τους σε υδατάνθρακες ... More >>>

Καταναλώνετε ποικιλία τροφίμων και ποτών περιεκτικών σε θρεπτικά συστατικά από τις βασικές ομάδες τροφίμων επιλέγοντας τα τρόφιμα που περιορίζουν την πρόσληψη κορεσμένων λιπών και τριγλυκεριδίων, τη χοληστερόλη, τα προστιθέμενα σάκχαρα, το αλάτι και το οινόπνευμα ... More >>>

Όταν λέμε "ισορροπημένη διατροφή" εννοούμε να τρώτε από όλα τα τρόφιμα, ώστε να προσλαμβάνετε όλα τα απαραίτητα συστατικά, και αν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να τρώτε κάποια φαγητά τότε πρέπει να βρείτε άλλο τρόπο να παίρνετε τις συνιστώμενες προσλήψεις των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα φαγητά που δεν τρώτε και άρα στερείστε! ... More >>>

Γ ια να διατηρήσετε το βάρος του σώματός σας σε ένα υγιές επίπεδο, να ισορροπείτε τις θερμίδες πρόσληψης από τα τρόφιμα και τα ποτά με τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα ... More >>>

Επιλέγετε και προετοιμάζετε τρόφιμα και ποτά με λίγη προστιθέμενη ζάχαρη ή άλλες θερμιδικές γλυκαντικές ουσίες, σύμφωνα με τις ποσότητες που προτείνονται από τις Κατευθυντήριες Οδηγίες Διατροφής και το Σχέδιο Διατροφής κατά της Υπέρτασης ... More >>>

Συγχρόνως, καταναλώνετε τα πλούσια σε κάλιο τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά ... More >>>

Να διαχωρίζετε τα ωμά, τα μαγειρεμένα και τα έτοιμα για άμεση κατανάλωση τρόφιμα, όταν τα ψωνίζετε, τα προετοιμάζετε ή τα αποθηκεύετε ... More >>>

Να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε μια ασφαλή θερμοκρασία που σκοτώνει τους μικροοργανισμούς ... More >>>

Αποφύγετε το ωμό (μη παστεριωμένο) γάλα ή οποιαδήποτε προϊόντα που περιέχουν ωμά ή μερικώς μαγειρευμένα αυγά, μη παστεριωμένο γάλα ή τρόφιμα που περιέχουν ωμά αυγά, ωμό ή μισομαγειρεμένο κρέας και πουλερικά, μη παστεριωμένους χυμούς και ακατέργαστους ωμούς βλαστούς ... More >>>

Τρόφιμα και ποτά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με περιορισμό σε κορεσμένα λίπη, τριγλυκερίδια, χοληστερόλη, πρόσθετα σάκχαρα, αλάτι και οινόπνευμα.  ... More >>>

Επιλέγουμε και προετοιμάζουμε τρόφιμα και ποτά με λίγη προστιθέμενη ζάχαρη ή άλλες θερμιδικές γλυκαντικές ουσίες, σύμφωνα με τις ποσότητες που προτείνονται από τις Ιατρικές Οδηγίες Διατροφής ... More >>>

Συγχρόνως, καταναλώνουμε τα πλούσια σε κάλιο τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά ... More >>>

Αρχική Σελίδα Διατροφή Ασθένειες & Διατροφή Διατροφικές συστάσεις στον Σακχαρώδη Διαβήτη Διαβητικά τρόφιμα: είναι χρήσιμα και υγιεινά για τους Διαβητικούς; ... More >>>

Η πλουσιότερη πηγή πρωτεϊνών είναι τα ζωικά τρόφιμα όπως κρέας, συκώτι, γάλα, αυγά και τα παράγωγα τους ... More >>>

Για εκείνους τους ανθρώπους που υποψιάζονται έχουν μια αληθινή αλλεργία στο γάλα ή το σιτάρι, ή οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα, θα πρέπει να απευθυνθούν και να εξεταστούν από αλλεργιολόγο και σε περίπτωση που διαγνωστεί κάποια τροφική αλλεργία, θα πρέπει να ακολουθήσουν συγκεκριμένη διατροφή κάτω από επίβλεψη ενός επιστήμονα διαιτολόγο - διατροφολόγο ... More >>>

Είναι σημαντικό να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, οινοπνεύματος, τα λιπαρά  και τα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη ... More >>>

Το θεωρητικό υπόβαθρο της δίαιτας είναι ατεκμηρίωτο, καθώς εάν πραγματικά ίσχυε, στα άτομα τα οποία κατανάλωναν τρόφιμα από απαγορευμένη ομάδα, η υποτιθέμενη συγκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων θα προκαλούσε θρομβώσεις, αρτηριακά εγκεφαλικά επεισόδια, εμφράγματα ακόμα και αναστολή της λειτουργίας κάποιων οργάνων ... More >>>

Αφλατοξίνη Μ1 σε Γιαούρτι Χημικές Ενώσεις και Τρόφιμα: Ακρυλαμίδιο Εκπαίδευση ΕΦΕΤ Πιστοποίηση Προϊόντων ΠΟΠ - ΠΓΕ 11ο συνέδριο Χημείας Κύπρος-Ελλάδας ... More >>>

Χημικές Ενώσεις και Τρόφιμα: Ακρυλαμίδιο Aνάκληση προϊόντος - Μοσχοκάρυδο Detrop 2011: 21η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων, Ποτών, Μ.. ... More >>>

Έλα στην επιτυχία! ►  2010 (42) ►  Δεκέμβριος (1) Συμβουλές ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων ►  Νοέμβριος (1) Εκδήλωση-Εσπερίδα «Ποιότητα και Βιώσιμη Ανάπτυξη» ►  Οκτώβριος (2) «Τρόφιμα & Αλλεργίες - Αλλεργιογόνες Ουσίες Τροφίμ.. ... More >>>

Αντίστοιχα, και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμμετέχουν στη χαλάρωση του νευρικού συστήματος, και έμμεσα βοηθούν στην καλύτερη ποιότητα του ύπνου (προτιμήστε τρόφιμα ολικής άλεσης που περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών Β) ... More >>>

Άλλα τρόφιμα που φαίνεται να συμβάλλουν είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι και το σπανάκι, αλλά και μυρωδικά, όπως ο άνηθος ή ο βασιλικός ... More >>>

Ο χρόνος μαγειρέματος Όσο περισσότερο χρόνο μαγειρεύονται τα τρόφιμα τόσο υψηλότερο ΓΔ και ΓΦ έχουν ... More >>>

ΛΙΠΗ Τα λίπη της διατροφής πρέπει να προέρχονται κυρίως από το ελαιόλαδο και χρειάζεται να περιοριστούν τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται κυρίως στα γλυκά, παγωτά, στο κόκκινο κρέας και γενικότερα στα τρόφιμα των "fast food" ... More >>>

Αν θέλαμε να αποτυπώσουμε αδρά τη διατροφή των Κρητικών στη δεκαετία του 1960, θα λέγαμε ότι πυρήνα της διατροφής αποτελούσαν τα τρόφιμα από φυτικές πηγές, ενώ τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είχαν περισσότερο περιφερειακό χαρακτήρα ... More >>>

Σε γενικές γραμμές καταναλώνονταν εποχιακά τρόφιμα που υφίστανται ελάχιστη ή και καθόλου επεξεργασία, τα οποία ήταν προϊόντα της ευρύτερης περιοχής. ... More >>>

Τρόφιμα όπως το άπαχο γάλα, το άπαχο γιαούρτι αλλά και τα δημητριακά ολικής άλεσης, που περιέχουν διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως η Β12, η Β6 και το φολικό οξύ), επίσης ασκούν ανάλογες επιδράσεις στη μνήμη, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες ... More >>>

Το βούτυρο, η μαργαρίνη, το λάδι, η κρέμα, η ζάχαρη, το σιρόπι, και τα τρόφιμα που περιέχουν λίπη και σάκχαρα όπως τα κέικ, τα μπισκότα, τα γλυκά, η σοκολάτα, η πουτίγκα, το παγωτό, η μαγιονέζα, και τα τηγανητά ... More >>>

Τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας είναι συμπυκνωμένες πηγές ενέργειας, και για αυτό καθιστούν δύσκολο τον έλεγχο του βάρους ... More >>>

Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να τρώνε μόνο μέτριες ποσότητες από αυτά τα τρόφιμα για να πάρουν την πρωτεΐνη που χρειάζονται ... More >>>

Αμυλούχα Διάφορα Τρόφιμα Λίπη & έλαια Κρέας & υποκατάστατα Γαλακτοκομικά Λαχανικά Φρούτα ... More >>>

Μια ολλανδική μελέτη διαπίστωσε ότι το χρονικό διάστημα κατά το οποίο τα τρόφιμα διατηρούνται μέσα στο στόμα είναι σημαντικότερο για τη φθορά των δοντιών από την περιεκτικότητα των τροφίμων σε ζάχαρη ... More >>>

Οι ερευνητές σύγκριναν διαλύματα ζάχαρης με γεύματα και πρόχειρα φαγητά και διαπίστωσαν ότι τα υδατανθρακούχα τρόφιμα που έτειναν να προσκολλώνται στα δόντια ήταν πιθανότερο να προκαλέσουν φθορά σε σχέση με τα διαλύματα ζάχαρης ... More >>>

Είναι πλέον γνωστό ότι πολλά άλλα υδατανθρακούχα τρόφιμα, που θεωρούνταν παραδοσιακά «φιλικά προς τα δόντια», όπως το ψωμί, μπορεί να συμβάλλουν στη φθορά των δοντιών ... More >>>

To φθόριο είναι πανταχού παρόν στα τρόφιμα: οι πλουσιότερες πηγές είναι το τσάι και τα θαλασσινά ψάρια που καταναλώνονται με τα κόκκαλά τους (π.χ ... More >>>

Τα εξωγενή σάκχαρα είναι εκείνα που είναι ελεύθερα στα τρόφιμα ή προστίθενται σε αυτά ... More >>>

Οι μελέτες δείχνουν ότι τα βακτήρια μπορούν να ζυμώσουν και τα εγγενή και τα εξωγενή σάκχαρα, οπότε όλα τα υδατανθρακούχα τρόφιμα μπορούν να συμβάλλουν στη φθορά των δοντιών ... More >>>

Ας μην ξεχνάμε, δεν υπάρχουν μεμονωμένα «καλά ή κακά» τρόφιμα, αλλά συνολικά «καλή ή κακή» διατροφή. ... More >>>

Είναι σημαντικό να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, οινοπνεύματος, τα λιπαρά και τα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη ... More >>>

Μια πρόσφατη ανασκόπηση των επιστημονικών δεδομένων σχετικά με την ικανότητα κορεσμού των τροφίμων ανέδειξε πως τρόφιμα με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, όπως οι πατάτες, εμφανίζουν αυξημένη ικανότητα κορεσμού σε σχέση με τρόφιμα αυξημένης ενεργειακής πυκνότητας, όπως ένα γλυκό ... More >>>

Μπορεί η ποσότητά του να μην είναι τόσο υψηλή όσο στα ζωικά τρόφιμα, αλλά ο συγκεκριμένος μη-αιμικός (φυτικής προέλευσης) σίδηρος μπορεί να συνεισφέρει στην κάλυψη του 7% της καθημερινής πρόσληψης σιδήρου ... More >>>

Τα τρόφιμα διακρίνονται σε ομάδες ανάλογα με τα διατροφικά συστατικά που περιέχουν ... More >>>

Για παράδειγμα σε ό,τι αφορά τις πρωτεΐνες δε θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο πρωτεΐνες από τρόφιμα ζωικής προέλευσης, λόγω της υψηλής βιολογικής αξίας αυτών των πρωτεϊνών, αλλά θα πρέπει οι πρωτεΐνες να προέρχονται και από τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως όσπρια και δημητριακά ... More >>>

Εδώ, δηλαδή, υπάγονται τρόφιμα όπως: ντρέσσινγκ σαλάτας, λάδι, βούτυρο, ζάχαρη, επιδόρπια και αναψυκτικά ... More >>>

Όλα τα κύτταρα, ζωικά και φυτικά, περιέχουν νάτριο και, συνεπώς, νάτριο υπάρχει σε όλα τα φυσικά τρόφιμα ... More >>>

Πρέπει, επίσης, να αποφεύγουμε όλα τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα και ιδιαίτερα τις κονσέρβες που περιέχουν πολύ αλάτι ... More >>>

Βασική πηγή των πρωτεϊνών είναι τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ... More >>>

Τρόφιμα φυτικής προέλευσης που αποτελούν πηγή πρωτεϊνών είναι τα όσπρια, το ρύζι, τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί ... More >>>

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιούς δέρματος, δοντιών, ούλων, μυών και οστών και συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου από τα φυτικά τρόφιμα, ο οποίος δεν είναι διαθέσιμος στο σώμα με άλλον τρόπο ... More >>>

 

Alphabetical table of contents:

16 3e 3y 8a 8e 8h 8r 8w 8y a8 ad ae af ag ai ak al am an ao ap ar as at au av ay ba be bi bl bo br bu by ca ce ch ci co cr cy da de dh di do dr dw dy e3 e8 eb ed ef eg ei ek el em en eo ep er es et ex ey f8 fa fe fh fi fl fo fr ft fu fw fy ga ge gh gi gk gl go gr gw gy ha he hf hl ia id ik in io ip is it je jo ka kb ke ki kl ko kr kt kw ky la le li lo ma me mh mi mo mp my na ne ni no nt ny o8 od of oi ok ol om on op or os ox oy pa pe ph pi pl pn po pr pt pw py qu ra re ri ro rw ry sa sc se sh si sk so sp st su sw sx sy ta te th ti to tr ts ty tz vi vo wa wi wk wo wr xa xe xh xi xl xo xp xr xw ya yb yc yd yg yl yp za ze


Copyright © whatgr.com 2012